香格里拉酒店不锈钢厨具-云南商用不锈钢厨具

不锈钢厨具使用时：

(1)炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

(2)由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，香格里拉酒店不锈钢厨具，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

(3)不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

(4)不能用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种有机酸等成分，特别是在加热条件下，酒店厨具不锈钢定制，很有可能发生化学反应，而使药失效，甚至生成某些毒性更大的物质。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

不锈钢炊具初次使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换用新水重复煮沸、浸泡，一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，不锈钢酒店厨具用品，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，不锈钢酒店厨具厂家，又可以延长使用寿命。

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大家在挑选商用不锈钢厨具时，还要注意询问是通用型的还是可定制的。可根据自己实际需求与厂家沟通，设计出适合自身店面特点的商用不锈钢厨具组合。

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