企业等级: | 超级会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 云南 昆明 昆明市 |
联系卖家: | 杨总 先生 |
手机号码: | 13888504918 |
公司官网: | ynxunteng.tz1288.com |
公司地址: | 云南省昆明市经开区林溪路14号3-4栋4层 |
商用厨具设计的特点: 1、性:严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求,排烟系统哪家好,确保、物流方向分明,
避免交叉作业和交叉污染;严格遵守卫生防疫法规,做到生熟分离、冷热分离、脏净分离;严格遵守消防安全
、环保法规,保障设备使用性能和运营安全。2、合理性:依据餐饮经营模式、菜品风味、菜品定位,合理、
科学、配置厨房各个功能间区域面积;依据每个功能区域承担的职能,对所配置设备进行科学筛选;、物
流合理配置,使得人、区域、空间感觉舒服,节省工作时间,提高工作效率,降低劳动强度。
厨具清理的方法是如何的:1.不锈钢表面有彩虹纹,排烟系统,是过多应用洗涤剂或油造成,洗涤时要温开水中性化洗涤
可洗掉。2.不锈钢表面废弃物造成的锈,能用10%或碾磨洗涤剂洗涤,也能用的洗涤洗涤。要是大家
应用恰当的维护保养方法,排烟系统厂家,就能增加不锈钢的使用期,维持其清洁、光亮、绮丽的大气。厨房用品清理的方法是如何的?要明确是不是锈蚀,倘若仅仅一般的焦碳烟点,适度应用厨房清洁剂或擦粉擦能够去除。
商用厨房设备在应用时,要注意什么:1.厨房使用的各种炉具均由质检部门检验合格。不要选择劣质电器,价
格低廉。与此同时,严格按规定操作设备,防止事故的发生。2.商用厨房设备应配有灭火毯子,以灭火各种油
锅内之火。另外,厨房应配备一定数量的 ABC干粉灭火器,以备紧急时使用。3.当油炸食物时,锅内的油量不
能超过锅内油量的三分之二。
定期检查厨房所有设备,排烟系统销售,特别是煤气管和阀门,防止煤气泄漏。如果发生气体或燃油泄漏,
应迅速关闭阀门并通风。请勿用明火启动电源。
云南迅腾厨房设备有限公司 电话:0871-66622299 传真:0871-64119058 联系人:杨总 13888504918
地址:云南省昆明市经开区林溪路14号3-4栋4层 主营产品:厨具,厨房设备,商用厨具,不锈钢厨具,制冷设备,烘烤设备
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