蒙自食堂厨房设备-迅腾厨具-食堂厨房设备供应商

商用厨具的维护要求：气瓶与灶具管理：厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以

防高温烤爆气瓶。灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。管道与阀门检查：厨房内的燃气

燃油管道、阀门须定期检查，食堂厨房设备哪家好，防止泄漏。如发现泄漏，应立即关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关

。电气安全：对于电厨具，要注意防水防潮，食堂厨房设备供应商，避免电气元件受潮导致短路或损坏。定期检查电源线、插头等电气连接部分

是否完好，有无老化、破损现象。

商用厨具的维护要求：故障排查与维修常见故障排查：熟悉商用厨具的常见故障及其排查方法，如跳闸、风机启动却没有

风、火焰较虚或者燃烧不尽等。及时维修：一旦发现故障，食堂厨房设备厂，应立即停止使用并联系人员进行维修，避免故障扩大或造

成更大的损失。综上所述，商用厨具的维护要求涵盖了日常清洁与保养、安全检查与维护、规范使用与存放、定期维护与

保养以及故障排查与维修等多个方面。

商用厨具的维护方法有哪些呢：定期请人士检查：对于复杂或值的设备，应定期邀请维修人员进行检查和维

护，以确保其正常运行并延长使用寿命。清洗：对于一些难以自行清洗的部位，如油烟管道、排烟罩等，应请清

洗公司进行清洗，以防止油污积累引发火灾。防潮防湿：电厨具要注意防水防潮，蒙自食堂厨房设备，避免设备受潮导致短路或损坏。对于磨

损严重的部件，如燃烧器的开关、烤箱的链条等，应及时进行更换，以防影响设备的整体性能。