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电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况,那出现问题的原因在哪里呢?首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理,利用高频(17~40)kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时,即产生无数小涡流,普洱电磁炉,从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
电磁炉达不到额定功率的原因。
电路板故障
当电路板上的电流检测电路出现故障时,IGBT开关管导通时间短而加热时间长,这样流经线圈的电流减少,自然锅底产生的热量也会相应的减少,电磁炉哪个,达不到额定的加热功率。
根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种。
家用电磁炉根据炉头分类,可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。
a:单头炉工作电压为120V-280V,常见的是1900W-2200W的,广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早,在我国已经被广泛应用了。
b:双头炉工作电压也是120V-280V,国内市面有一平一凹及双平的,一般单头功率2100W,双头同时工作不超过3500W,什么电磁炉好,国内使用者还不多。
c:多头炉,一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头,国内能生产的非常少,只有美的引进国外技术在做。
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合理使用各挡功率大功率的电磁炉加热速度快,但耗电量也大。在用电磁对锅具加热时,应先采用大功率挡进行加热,这样速度快。当锅内一旦开锅时,如无特殊的要求,应及时把功率挡调至小挡,以能使锅内保持开锅即可,特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能,还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾,这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。
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