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商用厨具的一些使用禁忌：1.塑料食具忌盛油脂类物品：塑胶餐具使用的忌讳：忌盛装食材太久，每一次用完

以后应该马上清洗放好。忌盛油脂类物品。 由于塑胶餐具防油能力较弱，厨具批发，易为油脂污染。 忌放鲜鱼。 因为

塑胶餐具吸收味道的特性强，放活鱼后则腥臭味难以除去。忌盛开水。塑胶食具备不耐热的缺点，忌装用沸水

或开水泡烫。2、

盐也可以毁坏氧化铝。 假如将汤、菜长期放到铝质器皿里，不但

会损坏金属铝，并且汤类里会溶进较多的铝分子。这种铝分子和食材产生化学反应，转化成铝的化合物。

日常餐具的保养技巧具体有哪些：　技巧一：在日常使用中，每次清洗餐具的时候，好用热水或者清洁剂将

里面的油腻物质清洁干净，然后再用清水多清洗几遍，再将其放在厨房的消毒柜内进行进一步的消毒处理。技

巧二：陶瓷餐具是易碎品，所以平时使用时要轻轻的拿放，如果放下的力度比较大，那么就会导致盘底粗糙，

时间长就会磨损盘表面。所以，厨具批发厂，建议大家好在餐具之间放入一张纸巾，这样就能很好的保护餐具。

使用商用厨具应该注意的事项：1.卫生规则：商用厨房设备应具有防止污染的能力，尤其是防止钉子、老鼠、

蚂蚁等食物污染的效果，饭店厨具批发，并能保护所有西安厨房设备的内涵和质量。2.节能环保规定：商用厨房设备的燃料原

为多用途煤。现在，使用燃油和蒸汽来保护环境是一致的。陕西厨房设备的其他产品，如厨房设备制造商

生产的节能炉灶，可节能30%-60%以上。