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近年来搭乘互联网的高速列车，出现了越来越多的私房烘焙工作室，越来越多的人加入了这个行业，甚至当成小事业来经营。但其中有不少人都是半路出家，红河厨房设备批发，资金投入上不免畏手畏脚，特别是高昂的设备投入，于是便生出了用家用烤箱替代商用烤箱的想法，这真的行得通吗？

首先，消费者的消费意识是与时俱进的，不锈钢厨房设备 批发市场，品质高、口味佳、卖相好的产品才能打动他们。其次，家用烤箱和商用烤箱存在着巨大的差别，适用对象、工作效率、能耗方式、烘焙品质等方面的差别都是非常显著的。

用好烘焙配件对于用户来说，一些较为复杂的烘烤制作，靠单一功能的电烤箱是很难完成，酒店厨房设备批发厂，或者难以达到预期的效果。如果能有一些烘烤配件作辅助，可以让你的电烤箱施展更大的魅力。

烤盘是电烤箱的必备配件之一，看似很普通，但是作用却大。如果你家里没有烤蛋糕的模具，在烤盘上铺上油纸，节能厨房设备批发，将调好的蛋糕液直接倒在烤盘上，就可以做出别出心裁的方形蛋糕。一般的烧烤美食几乎都可以用烤盘完成，比如肉串、蛋糕、蛋挞等。

选择一款合适的烤箱是开始烘焙的基本前提，但是具体选多大的才为合适呢，我认为至少要20升以上的，因为烘焙不同食物要放在不同位置烘烤。当烘烤饼干时一定要放在中层，因为若是放在上层，表面糊了底还没熟，放在低层，底层糊了表面还没熟。烤箱应该具备基础的功能就是一定要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下货同时开。温度控制可以在100℃-350℃间调节。至于现在烤箱厂家所推出的多少种功能，只是玩弄概念而已，实用性都不大。