商用厨具-云南厨具厂-商用厨具厂

厨房家具的使用要注意：1、要尽量选择机构鉴定认可产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要

进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。2、不可将高温的炊具或其它高温物品

直接放在厨具上，商用厨具，应使用脚架、隔热垫等，酒店商用厨具，以免表面变色或起泡。3、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、

玻璃杯等。镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。

厨房刀具使用的注意事项：1、经常磨刀：锋利的刀比钝刀更安全。锋利的刀切割食材时，需用力气小，更精不易打滑，手也不容易累。2、让刀具完全可见：放置刀具时，将把手朝向自己，商用厨具市场，并确保放好后刀具不会意

外落下，商用厨具厂，千万不要让抹布等遮挡住刀具，否则容易出现意外。把刀递给别人是要注意不要将刀尖对着人。3、

使用合适的刀具：切不同食物都要用相应的刀具，切割不同食材、切成不同大小，也要用不同的刀。4、当刀

具掉落时：刀具掉落时，千万不要试着用手去接，这样有可能严重受伤。

厨房用具的使用注意事项：器皿的使用：在很多人的厨房中我们不难看到各种花色的器皿，还有很多人将这些

器皿用来装盛作料，比如像盐、糖、味精、花椒等。但是同样提醒，不管是什么佐料都不能用花色器皿等

容器，是用一些玻璃器皿盛装。这是因为在各种花色瓷器中都含有铅、苯等致病、致癌物质，如果长期使

用的话随着花色瓷器的老化和衰变，这些图案颜料内的氡对食品产生污染。