迅腾厨具(图)-食堂厨具厂-怒江食堂厨具

商用厨具的维护要求：正确使用：使用商用厨具时，怒江食堂厨具，要遵循正确的使用方法，避免过度使用和损坏。例如，油炸食品时，

锅里的油不应超过油锅的三分之二，食堂厨具哪家好，并注意防止水滴和杂物掉入油锅。油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高

造成油锅起火。规范存放：存放商用厨具时，要注意保持干燥、通风，食堂厨具供应商，避免受潮和生锈。一些活动部件要定期添加润滑油

，确保顺畅运行。

商用厨具的保养方法有哪些呢：存放与保护干燥通风：存放商用厨具时，要注意保持干燥、通风，避免受潮和生锈。每次

使用后，应确保设备表面干燥无水渍。避免阳光直射：对于大型厨具，如烤箱、蒸柜等，应避免阳光直射，以防表面变色

或起泡。轻拿轻放：在搬运或移动厨具时，应轻拿轻放，食堂厨具厂，避免碰撞或摔落导致损坏。人员培训操作培训：对厨房工作人员

进行设备操作和维护的培训，提高他们的技能和安全意识。安全意识教育：强调厨房安全的重要性，让工作人员了解

设备的安全操作规程和应急处理措施。

商用厨具的维护方法有哪些呢：定期请人士检查：对于复杂或值的设备，应定期邀请维修人员进行检查和维

护，以确保其正常运行并延长使用寿命。清洗：对于一些难以自行清洗的部位，如油烟管道、排烟罩等，应请清

洗公司进行清洗，以防止油污积累引发火灾。防潮防湿：电厨具要注意防水防潮，避免设备受潮导致短路或损坏。对于磨

损严重的部件，如燃烧器的开关、烤箱的链条等，应及时进行更换，以防影响设备的整体性能。