商用厨具生产厂家-迅腾厨具(在线咨询)-蒙自商用厨具

使用不锈钢制品应该注意什么：1. 高温干烧：这是因为，当不锈钢锅被高温干烧时，会导致富铬σ相和贫铬

区的出现，之后在烹煮食物的过程若食物介质呈现酸性，富铬σ相和贫铬区发生电化学反应，贫铬区的铬会形

成离子析出到食物中，商用厨具生产厂家，富铬σ相则发生脱落同样转移到食物里，从而可能导致金属铬超标。2. 酸碱溶液：不

锈钢制品是耐腐蚀的，商用厨具批发，不代表它们是不会腐蚀的，所以在使用时还要注意不能用它们长时间盛放酸、碱、盐溶

液等介质。比如，蒙自商用厨具，不锈钢管道主要还是作为直饮水使用，而不经常在自来水管道使用，因为自来水中有些使用

消毒，长期接触会影响管道的寿命。

不锈钢厨房设备保养措施：1.不要长时间存放酸性或碱性食品。蔬菜和汤中所含的盐和酸性物质具有腐蚀性，

容易沉淀出有害物质。但是，将汤熬夜会使器具长时间处于腐蚀性环境，这比烹饪要牢固得多。不要长时间烘

干锅体。持续的干热会损坏锅。2.厨房设备厂家教你保持厨具清洁，经常擦洗并保持厨具干燥。记住要保持厨

房设备的清洁和经常清洗，特别是在储存醋，商用厨具公司，酱油和其他调味品之后，并使其干燥。这样，厨具就不会被腐蚀

和出现瑕疵，并且可以保持美丽的形象。

不锈钢餐具使用有哪些注意事项：1、不锈钢餐具不能长时间存放强酸性或者强碱性的食品或者调料，比如：

醋、酱油、等。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应，被溶解出来污染食物。2、

不锈钢保温杯如果装碳酸饮料的话，酸物质会与不锈钢产生化学反应，产生有毒物质会使保温杯氧化生锈，不

仅影响健康，还会减少保温杯的使用寿命。