企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 云南 昆明 昆明市 |
联系卖家: | 杨总 先生 |
手机号码: | 13888504918 |
公司官网: | ynxunteng.tz1288.com |
公司地址: | 云南省昆明市经开区林溪路14号3-4栋4层 |
使用不锈钢制品应该注意什么:1. 高温干烧:这是因为,当不锈钢锅被高温干烧时,会导致富铬σ相和贫铬
区的出现,之后在烹煮食物的过程若食物介质呈现酸性,富铬σ相和贫铬区发生电化学反应,食堂厨具厂家,贫铬区的铬会形
成离子析出到食物中,富铬σ相则发生脱落同样转移到食物里,从而可能导致金属铬超标。2. 酸碱溶液:不
锈钢制品是耐腐蚀的,不代表它们是不会腐蚀的,所以在使用时还要注意不能用它们长时间盛放酸、碱、盐溶
液等介质。比如,不锈钢管道主要还是作为直饮水使用,而不经常在自来水管道使用,因为自来水中有些使用
消毒,长期接触会影响管道的寿命。
不锈钢厨具在使用中有哪些注意事项:1、不锈钢厨具厨房设备不适合长时间的存放盐、酱油、热汤等。这些
食物含有大量的电解质,如果长期接触不锈钢制品,会引起电化学反应,沉淀有害金属元素。2、不要使用强
碱性和强氧化性的小苏打、漂等清洗。切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂等进行清洗。因为这些
物质会与不锈钢起电化学反应,食堂厨具哪家好,从而使餐具生锈。笔者的经验告诉大家,餐具生锈不仅影响它的美观,普洱食堂厨具,还会缩
短它的使用寿命。
不锈钢餐具怎么保养:1、不能空烧。不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具
表面镀铬层的老化、脱落。2、不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等对不锈钢
餐具进行洗涤,因这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。3、炊餐具应避免与尖硬物碰撞。锅
底有食物粘结烧焦,应用水浸软后,用竹、木片轻轻刮去,不可用菜刀等锐器铲刮。
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