昭通小火锅电磁炉价格择优推荐「迅腾厨具」

商用电磁炉不像家用电磁炉那么普及，而且由于电压与家用电磁炉相差也很大，直接由220V家用电压一下子变成了380V的商用电压，同时，为了满足炒菜快、火力大的要求，商用电磁炉的功率也比家用电磁炉高出十余倍左右，这就使得商用电磁炉的技术难点一下子也增加了十倍不止，而在国外由于人口稀少，且国外人的烹饪方式不像我们喜欢爆炒，因此这些年，国外根本就没有大功率电磁大锅灶、小炒灶，更没有整柜这些商用电磁炉产品

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在许多人觉得，商用电磁炉只不过是一个代替明火加热的烹饪工具而已，要不是为了省钱或者为了因为场地里不能用明火或者因为厨师喜欢更好的工作环境，是不会选择使用商用电磁炉的。电磁炉是大功率电器，我们在使用的时候尤其更要注意，使用不当易引发事故。这个观点在一部分人心里是有的，因为在过去的很长一段时间里，人们已经形成了对商用电磁炉的初步认识，有些人因为买到配置低商用电磁炉后，会觉得用商用电磁炉容易坏，每次给他们带去很多麻烦，但实际上高配置商用电磁炉是很难坏的，那么之所以买到容易坏的商用电磁炉也就是因为当初用户也不知道商用电磁炉配置是怎么样的，容易被糊弄。

商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具，商用电磁炉选择好了，就是对自身竞争力的提高。会赚钱的人永远是会花钱的人，因为他们懂得以尽量少的代价去代替惨痛的代价，这是一种眼光和远见，同一种产品摆在眼前几个牌子，价位差不多，把钱花对其实真的不容易啊。使用电磁炉时应水平放置在空气流通处，电磁炉切忌水汽、湿气和煤烟侵蚀，保存或使用时应远离蒸汽、湿气和煤烟，切勿在受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉，以免发生危险。还是那句话，选对商用电磁炉，相当于选对了一个得力助手。

商用电磁炉不可空烧：不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

商用电磁炉使用安全：商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。