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涡轮式洗碗机在工作的时候，餐具全部浸水在水中，而水中的微气核空气泡会在超声波的***作用下进行共振。

而当超声波的声压达到一定值时，水中的气泡就会出现繁殖和卡死，并且会连续不断地形成瞬间高压不断地压迫餐具表面，餐具表面以及缝隙中的污垢就会迅速退色，从而达到清洁效果。

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洗碗机这事就像开车一样，自动档的车对普通驾驶者的驾驶技术要求相对较低，而手动档在某些情况下对“技术玩家”的吸引力更高。如果你日常并没有拿洗碗找成就感的嗜好，那么洗碗机无疑是很好的选择。

洗碗机已经有100多年的历史了，乔尔·霍顿（Joel Houghton）于1850年在美国注册了台机械洗碗机。当下电动洗碗机的基本工作原理是通过高温高压下喷射的水流对餐具进行一个全方面的冲刷而达到清洁效果，洗涤剂则可以将餐具表面的油污进行分解。涡轮式洗碗机在工作的时候，餐具全部浸水在水中，而水中的微气核空气泡会在超声波的***作用下进行共振。