商用电磁炉厂家服务至上 迅腾电磁炉生产厂家

根据电磁炉的功率大小可分为家用电磁炉和商用电磁炉两种。

　　家用电磁炉根据炉头分类，可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。

     a:单头炉工作电压为120V-280V，常见的是1900W-2200W的，广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早，在我国已经被广泛应用了。

　　b:双头炉工作电压也是120V-280V，国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，国内使用者还不多。

　   c:多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做。

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合理使用各挡功率大功率的电磁炉加热速度快，但耗电量也大。商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。在用电磁对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。

电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中du啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的小能手，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且较大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具，商用电磁炉选择好了，就是对自身竞争力的提高。

使用电磁煲汤炉时，请注意如下事项：

1. 电磁煲汤炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。

2. 电磁煲汤炉在使用过程中扭动旋扭开关时，请勿速度过快防止旋扭开关感应不到操作的效果。

3. 在煲汤炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。

4. 切断电磁煲汤炉电源时，在确认电磁煲汤炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。

5. 在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。

6. 请勿在电磁煲汤炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉使用时的散热效果。

7. 严禁朝炉底冲水及堵塞炉底回风口

8. 水***进水压力为（0.1-0.6）MPa。

9. 诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。

10. 操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。

11. 煲汤炉在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全极断开装置（漏电开关）。

12. 煲汤炉定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火。