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消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。

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俗话说“病从口入”，餐具卫生与人的健康密切相关，消毒柜就是一个健康卫士，不过消毒柜本身的卫生，你注意过吗？消毒柜用久了，不注意清洁养护，会变成细菌的乐园，还散发出阵阵异味，怎样才能给它做个***的清洁呢？

消毒柜在清洗之前将电源插头拔掉，用沾了清水的湿抹布擦拭毒柜内壁的污渍，比较顽固污渍可以选择中性洗涤剂，但注意不要用强力的碱性洗涤剂以免腐蚀消毒柜内壁。注意擦拭过程中不要碰到热管和臭氧发生器以免受伤。

日常生活中长时间将消毒柜当碗柜使用，其实是一个很大的误区，长期不通电使用消毒功能，不但影响消毒柜使用寿命，还可能使消毒柜变成“毒柜”，影响人体健康。