保山商用厨具批发价格多重优惠

国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。

大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。

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人们常说的商用燃气灶，是指公共厨房里用于进行加热、烹饪中餐的燃气灶具，主要有中餐燃气炒菜灶 （常用名称中餐灶、中餐炒灶、炒菜灶、猛火灶等）、炊用燃气大锅灶（常用名称大锅灶、食堂大锅灶等）、燃气蒸箱（常用名称蒸柜、海鲜蒸柜等名称）、燃气低汤炉（南方叫矮汤炉）、煲汤炉（南方叫煲仔炉）五种厨房设备。

外婆做饭的时候，我喜欢在灶洞旁玩耍，看灶火舔着锅底，柴火发出噼里啪啦的声响，装模作样地用火钳捣鼓几下。乐趣则是往灶洞里塞各种好吃的东西：玉米、山芋、板栗、甘蔗，经过灶火燎烤过后的食物，散发出别样的香气，入口更是不同，浓郁的食物气息，充沛着整个身体。我尤爱用火钳担着糯米粑粑在尚有余温的灶洞里炕，炕好的粑粑一口下去，能拉出犹如芝士般长长的丝，让人一口等不得一口。